A pranzo con Federico

A Urbino, dall’11 al 14 agosto 2022, in occasione della Festa del Duca, la mensa universitaria di via Budassi n. 3 diventa un convivio rinascimentale.

Nei giorni indicati e nei successivi martedì 16, 23 e 30 agosto, a pranzo, saranno serviti piatti tipici dell’epoca: Herbolata de Maio, Zuppetta di funghi, Lingua di vitello brasata all’arancia amara, Trota in gelatina o Cappone con melograno, noci e miele, sono solo alcune delle squisite proposte che potranno essere assaporate in alternativa alle consuete pietanze.

Questo omaggio a Federico da Montefeltro che trasformò il ducato di Urbino in un importantissimo centro sta a significare che Erdis non eroga solo servizi ma si rende anche partecipe nella diffusione della cultura artistica e storica dei nostri territori al fine di sensibilizzare e rendere consapevoli i  nostri ragazzi del patrimonio rinascimentale che possediamo.

La mensa universitaria del Duca, in centro storico, è aperta a pranzo dalle ore 12:00 alle ore 14:00.

Il menu rinascimentale sarà riservato solo agli studenti e agli utenti convenzionati.